Como ya sabrás, en Irlanda amamos nuestras patatas!
Afortunadamente, comemos y servimos más que sólo patatas. Así que no puedes marcharte de Irlanda sin probar al menos uno de los siguientes platos más tradicionales!
Boxty: Este plato es parecido a un panqueque, sólo que mezclado con algunas patatas. Si quieres probarlo, puedes ir al “Boxty House”, cerca del Temple Bar. Aquí tienes su dirección: 20-21 Temple Bar, Dublin 2
Coddle: Un cuenco lleno de delicias! Pruébalo en “Bachelor Inn”, 31 Bachelor Walk, Dublin 1.
Soda Bread: A quién no le gusta un trozo de pan? No todos los días comes Irish soda bread , así que ve a “The Bakehouse” y prueba un trozo. Los encontrarás aquí: 6 Bachelors Walk, Dublin 1
Irish Stew: Éste es un plato perfecto para esos pocos días de lluvia que tenemos aquí y para quienes buscan un plato completo y contundente. The Brazen Head (20 Bridge Street Lower, Dublin 8) sirve un fantástico cocido de ternera y Guinness (Beef & Guinness Stew) que tienes que probar.
Colcannon: Hay algunas histórias divertidas asociadas a este plato. Si vas al “Fade Street Social Restaurant”, puedes probar su toque especial en este plato tan tradicional. Aquí está su dirección: 6 Fade St, Dublin 2
Bacon and Cabbage: Encuéntralo en: 48/49 Wellington Quay, Dublin 2. “The Merchant’s Arch” es un lugar muy popular para ver deportes, música en directo y por supuesto deliciosos platos de cocina Irlandesa!
Steak and Guinness Pie: Probablemente éste sea uno de los platos Irlandeses más comunes, en muchos pubs encontrarás su própia versión de este pastel de carne. Pruébalo en “The Shack Restaurant”, 24 East Essex Street, Temple Bar, Dublin 2.
Shepherd’s Pie: Aunque originalmente es un plato que viene de Inglaterra, los Irlandeses lo hicieron suyo con su propia versión con ternera.”The Farm” sirve un “Cottage Pie” que seguro satisface tus papilas. Aquí tienes su dirección: 3 Dawson Street, Dublin 2 Ireland.
Irish Apple Tart: Crujiente y dulce, deliciosos bocados perfectos para desayunar o merendar. Encuéntrala en “Mannings Bakery”, en 40 Thomas Street, Dublin 8
Barmbrack: Otro tipo de pan, pero éste un poco más dulce que el tradicional soda bread. Lo encontrarás en pequeñas porciones en “Antionette’s Bakery”: 6 Kevin Street Lower, Dublin 8.
Además, si te apetece algo de mar, estás de suerte. Prueba algunas orstras de Galway o unos mejillones de Howth.
